La cucina offre piatti gustosi e genuini accuratamente preparati in accordo con la tradizione della Valle. Diamo molta importanza all'utilizzo di prodotti freschi locali.

 

Al Ristorante Des Troncs ce n'è per tutti i gusti:

 

Crespelle alla Valdostana, Seuppa à la Vapelenenze, Polenta classica o Concia da abbinare a Spezzatino, Carbonade, Salsiccetta o Selvaggina e il Nostro Piatto Speciale...gli Gnocchi fatti in casa! 

 

Per chi non vuole rinunciare ai sapori di casa, proponiamo una selezione di sughi per pasta che include il classico ragù, il ragù di selvaggina e un gustoso sugo con funghi e speck. Chi predilige i secondi piatti non deve perdere lo stinco in riduzione di vino bianco e la tartare di carne valdostana. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e di alta qualità, per un'esperienza autentica e soddisfacente. 

 

I nostri piccoli ospiti hanno menu dedicati.